第四百八十二章 年菜（1 / 1）

回家的时候，顺道在村口的小卖部拉了一车鞭炮烟花回去。

回去后光往下卸货都卸了半个小时。

主要是各种东西要分开摆放。

吃的喝的用的等等，除夕就一天，但是要用到的东西还真不少。

“强子，先去把熏肉的火烧起来，等会儿我炸点酥肉要不要？”林鸥刚刚准备搬鞭炮和烟花的时候，就看到强子已经搬完了，溜达着往仓库去准备推一车柴回去烧壁炉。

“啊，那这样的话我就不开火了哦，直接在你家烧了。”强子一听也不错，正好自己还省了一堆麻烦事。

“你不烧猪脑阔了？不卤鸡爪了？”听到这里，林鸥挑了挑眉。

年前基本上家家户户都是不断火的，各种做好吃的。

以前可能吃的不多，翻来覆去就那几样海鲜，都吃腻了。

但是现在生活水平好了，现在除了海鲜之外也会准备很多别的美食。

像强子就喜欢吃卤味，而林鸥比较喜欢辣一点的菜。

“也是，那就家里的火不断，我把猪蹄在仓库里烧一下啊。”强子听到后点了点头。

这要是家里不开火全在林鸥边弄的话，过年都不一定能吃得上。

尤其是一些卤菜的话，不煮上个把小时都不一定咬得动。

再说了临近过年的时候了，家里不开火弄点好吃的总感觉没有年味。

“行啊，想弄什么就自己弄，不用跟我说，你那卤味多弄点啊。”林鸥朝着强子招呼道。

“可以啊，难得鸟大厨看得上我的手艺，肯定得好好表现一下。”

听到强子的话，林鸥瞥了他一眼。

但是没说别的，要不是快过年了，他非得好好和强子嘴一下。

这小子嘴巴太欠了。

“你们买了这么多的辣椒？”李梓轩和陈乐怡清点东西，看有没有什么漏买的时候，就看到了一麻袋的辣椒。

这得多少斤啊。

再说了家里的大棚里面不是有辣椒吗？

“不是，家里的不是这种大辣椒，而且里面还有其他的一些菜，像土豆和胡萝卜，只是放一起的。”陈乐怡都被李梓轩的话吓了一跳。

这么一袋要都是辣椒的话，得吃到什么时候去。

他们又不是辣椒虫转世。

家里的大棚就中了一些很常见的菜，土豆也没种。

等明年找块地安排上，她还蛮喜欢吃土豆的。

“哦，这样啊，不过这么多的辣椒也够你们吃的了，林鸥是打算做什么菜吗？”李梓轩看了一眼麻袋里面，大概有四五种菜的样子。

“他说要做什么青椒靓肉，所以才买了很多的辣椒。”陈乐怡看了眼快有她手腕粗细的大辣椒，嘴里都能感觉到辣味了。

这种辣椒她是真的吃不来。

“青椒靓肉？什么菜？”李梓轩疑惑的问道。

她也不是一个能吃辣的，所以对这些带辣椒的菜不是很了解。

她唯一知道并且吃过的就是辣椒炒肉。

“不清楚，他说的是把辣椒里面掏空，然后装上肉沫，再过油炸。”

“听起来不咋地，但是你老公的手艺好，说不定能做得很好吃。”

“正因为他手艺，所以我才让他买这么多，要不是他的手艺好，你看我会不会让他一下买这么多。”

“哟哟哟，看你这威严赫赫的样子，尽显一家之主的风采啊。”李梓轩看到陈乐怡的样子笑着调戏道。

“去去去，少在这儿打趣我，你不也一样？”陈乐怡没好气道，“赶紧把小锅小炉子拿出来，做蛋饺了。”

蛋饺还是她们俩跟学校的一位外地老师学的。

她们也吃过，确实很好吃。

蛋饺的做法很简单，要用到的东西也很少，一个装碳火的炉子，一个汤碗大小的锅，一双筷子和一个勺子就好了。

材料就是鸡蛋液和肉沫，再弄一块肥肉就好了。

等锅烧热之后，那肥肉把锅刷一遍，沾上边油就好了，然后一勺鸡蛋液，把锅转一下，让鸡蛋液均匀的覆盖锅内

然后用筷子把周围的鸡蛋都折叠上来，包成四四方方的方块就好了。

包好的这种蛋饺很好吃的，就像吃水饺那样吃就好了。

里面包的肉沫都是已经放好调料腌好了的。

到时候也可以当成菜来吃。

做法很简单，直接煮就好了。

“这个蛋饺咋感觉有点像纸板板呢？”林鸥看到四四方方躺在盆里的蛋饺就有点疑惑。

这玩意儿是饺子？

“我也觉得有点像。”强子听到林鸥的话后也放下手中的活溜过来看了一眼。

纸板板就是他们小时候玩的，那时候纸牌很少，就自己动手拿纸折纸板板，然后挥动着手一个劲的打。

谁能把纸板板打翻过来就归谁。

那时候他俩联手打得一个小学无敌手，只不过赢回来的纸板板都被大人给当做引火物烧了。

“等会儿要不给你们煮一碗尝尝？”陈乐怡和李梓轩见自家男人不相信她们，顿时就有要展示一下的意思。

“好啊，正好中午还没煮菜，就吃这个蛋饺好了。”林鸥点了点头。

原材料很简单，就蛋和肉，做熟了加点调料，再难吃也不会难吃到哪里去。

这可是他老婆难得下厨做道菜，肯定得支持一下。

强子也是一样在边上附和道。

这给了俩女生极大的信心了。

不过事实比林鸥料想的还有好，蛋饺煮出来后很好吃的。

就算没有加灵液味道也不差。

当然最主要的还是鸡蛋和肉都蕴含一点点灵液。

鸡蛋是吃了灵液食物的鸡下出来的，肉是林鸥用灵液腌制的。

这两样做出来的东西只要没乱下调料，再差也差不到哪里去。

“没想到我们做出来的蛋饺这个好吃，有点青出于蓝而胜于蓝的意味了，对吧乐怡？”李梓轩美滋滋的吃了一大口蛋饺后朝着陈乐怡说道。

“确实。”陈乐怡也是很满意的点了点头。

原本只是想给过年的时候增加一道菜，没想到这菜这么好吃，比她们从教她们做的那位老师那里吃到的还好吃。

聊了会儿蛋饺后，俩女生又看向了林鸥和强子，“你们准备的年菜怎么样了？”

“没问题了，能想到的菜我们都都准备好了。”

对于他们来说，过年就是放纵的时候，把自己平常想吃的过年时候都吃一遍。

所以他们准备的年菜格外的多。