第二百八十三章 烧卖（1 / 1）

每次常叔做饭，夏氏和梦瑶都会多来上两碗。不是为了给常叔面子，而是真的很好吃。

常叔想着她们娘仨刚躺下，估计还要睡一会儿呢，就准备拿着功夫给她们娘仨准备点吃的。

常叔想了好一会儿才决定给她们娘仨做烧卖吃。在常叔心里，如果说饺子，包子，烧卖都是一类的话，那烧卖在他心里的地位绝对是不可替代的。

因为烧卖那层薄薄的皮，清晰的可以看到里面饱满的馅。这也是常叔小时候和他娘留下的少有的记忆。

常叔娘做烧卖最是拿手！他永远忘不了，小时候一听娘说要做烧卖，就搬个小板凳坐在案板旁边。目不转睛的看着烧卖皮从娘手里一张张转出来，所以烧卖对他来说，不仅只是一种吃食。

有时候这些回忆是常叔不愿回忆的。所以常叔从她娘去世后，就很少吃烧卖了。因为每次吃烧卖，都会让他想起儿时的记忆。而现在，他想把烧卖重新做起来给夏氏和孩子们吃。这样的话，以后烧卖留给他的记忆，就会是开心的，快乐的。

……

说干就干，这样想着，常叔就开始着手准备了。

他先和了点面，放在一旁备用。然后准备好糯米，胡萝卜，腊肉，豌豆等一些东西，都洗干净备用。

然后他按照记忆，先把糯米放到锅里蒸一会儿。等糯米蒸熟的时候，就开始准备炒馅料了。把刚刚切好的东西都一股脑的下进锅里翻炒，最后把刚刚蒸熟的糯米也放进去。

等所有的东西都炒好了，再用饺子皮给包住。这样，常叔记忆里的烧卖就做好了。

说着容易做着慢，常叔想着做些，不知不觉天就黑了。等烧卖快蒸熟的时候，夏氏和梦瑶就起床了。也不是说睡够了，因为常叔做的饭实在是太香了。主要是梦瑶还闻到了腊肉的味道，梦瑶最