第817章 青山绿水(1 / 1)

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唐杰和米切尔两人同时扭过了头,四目相对。

几秒后,米切尔忍不住开口问道:“老唐,你觉得怎么样?”

唐杰点着头,摸着下巴说道:“这水煮鱼的鱼肉肥嫩鲜美,油而不腻,辣而不燥、麻而不苦,而且值得一提的是,这鱼肉看似是简单的片出来的,但实际上,这里的厨师做法非常的细腻!”

“将鱼皮整个剥下来,随后将其中的鱼肉全部绞碎,十分细心的将鱼刺全部剔出来,然后再将鱼肉压缩成块状,在附上提前剥下来的鱼皮,造成鱼肉是刚刚片下来的假象,这样吃起来根本没有一根鱼刺,品尝起来的美食体验真的是太棒了!”

其实这水煮鱼如果论味道而言,跟秦风比还是有天壤之别的。

但是,若要说厨师的刀工以及其他细节的体现,反倒是有自己独特的理念在内,这就让唐杰甚是

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