第六章 一乐大叔的忧郁(1 / 1)

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一碗鲜汤,筋道的面条,几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,海苔加鸣门卷,最后再撒上一把香葱,这就是一碗地道的一乐拉面了。

浓厚的汤头,光泽却很好,不腻人且还有很舒服的余味,与稍硬的面恰到好处的互相缠绕,产生了绝妙的协调性,是木叶人老少皆宜的一碗拉面。

不仅如此,虽然做出这样一碗美味拉面的只是一家路边小店,其美名却远传他国。以一家路边小店而言这实在是过于夸张了,作为拉面来说也没有什么标志性的创新,周游诸国能做出这样一碗内容相似拉面的拉面店能找出上百家。

唯一不同的,是制作这拉面的人,穷尽自己的一生执着于拉面事业。开店以来十六年间,价格亲民只有寥寥几次随着食材涨价而涨价,味道一直有保障且日益精进。最重要的是,每一碗拉面并不是重复的劳动作业,而是以讲究的材料、熟练的技巧和感情创造出来的美味!

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,忙碌了一天的手打师傅……给自己点了份外卖。

毕竟只是一碗老百姓都能吃得起的拉面,自然不存在什么高端的食材,但对自己有着极高要求的一乐拉面店店长手打师傅,在选材方面从未有过一次懈怠。

自九岁继承父辈的衣钵,今年三十七岁的手打已经在厨房里奋斗了二十八年了。

当然比起手打这个真名,人们对他的称呼更多的是一乐老板、一乐店长、一乐大叔。这无疑是对这家店,对一乐拉面的肯定,手打也对此感到开心。他是属于如果把自己和一碗拉面放在天平称重,拉面价值要重于他自身价值的人。

这世上总有比生命更重要之物,对已经到了被称呼为大叔年纪的一乐来说,拉面就是那样的东西。甚至是自己的宝贝女儿……也仅以微弱的一票输给了拉面。

觉得离谱么?这当然只是和平生活中相对而言的意义。

说到这里,不由想到某个断了一只手的红眼病。对他来说最重要之物的排名,大概是这世上最

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