第130章 拉糖风（1 / 1）

“8块10块的都有，最便宜的哪一种是6块的！价格都标在上面的！”大爷指着摆放着冰糖葫芦的橱窗，说道。

濮思敬看了一下，虽然比街边两块钱一根的冰糖葫芦贵一点。但是这一些冰糖葫芦整得真的是很好看！

“濮思敬！你会给我买吧？”濮惜凡开口问道。毕竟她真的从来没有见过冰糖葫芦可以像艺术品一样！

“大爷，这个冰糖葫芦可以保存多久？”濮思敬问道。

“虽然没有添加防腐剂，但要是保存条件好的话，保底一个星期是没有问题的。只要不会发霉变质，口感就不会发生变化。但是我建议还是当场买当日品尝的好！”老大爷说道。

“我这一块招牌可是从我爷爷那一辈，从宫里面传出来的！宝贵得很！”老大爷略带炫耀的语气说道。

“宫廷？那可就是皇家专供了哦！牛批呀！”濮思敬看着花里胡哨的冰糖葫芦，艺术品也不过如此了。

“那是当然！那个味道！绝对是你们吃过最好吃的冰糖葫芦！你们千万别不信！那乾隆……”老大爷叽里咕噜的给濮思敬和濮惜凡说着冰糖葫芦的故事。

“我的天！这么厉害的吗？”濮惜凡发声感叹着。

“那是当然了！别小看这一根冰糖葫芦，那作用可是大着哩！”老大爷嗦了一口茶壶里边的茶水，说道。

“大爷给我们来两根你刚才说的那一种冰糖葫芦吧！我也好想要感受一下当年的虐心之恋！”濮惜凡的脑中仿佛浮现出了老大爷说的那个故事的场景和情节。

“可惜了呀！你们吃不到最为正宗的那个味道了！因为我爸，在抗战的时候，没有传给我这个手艺！”老大爷叹了一口气，摇了摇头。

“我也只是吃过我爷爷给我弄的，可惜我自己不管怎么做，我都做不成哪一种味道！”

“所以你看见没有！门口哪一块牌子！”老大爷指了指店面门前的一块木质的板板。

“寻找有缘人？”濮思敬和濮惜凡探过头去，看了一下。

“我在找一个人！如果可以将冰糖葫芦做出我爷爷当时给我吃的冰糖葫芦的哪一种味道，那么这遍布全京城，全华夏的京城冰糖葫芦店，都将会赠送给他！”老大爷说道。

“叮！系统检测到任务：做出爷爷味道的冰糖葫芦。任务奖励：神级冰糖葫芦技能（永久）。任务给予暂时技能：神级冰糖葫芦技能。”

“这……老大爷，你这确实是在找有缘人啊！这个条件虽然丰厚，可惜这个缘分也不小啊！”濮惜凡感慨着。

“哎！我要不是这膝下无一子女，想要找一个为我送终的人，我这几十年来打下着冰糖葫芦店的天下，也不会这么就让人！”老大爷叹了一口气。

“可惜了！我都等了好几年了，要求也一而再再而三的放低了！可也还是没有人做得到我要求最为低的一点。”

“毕竟我还想要在我住进地上长眠之前，还可以吃到我爷爷做的冰糖葫芦的味道！”

老大爷摇着头，闭上了眼睛，靠在了摇椅上面。

“大爷，我可以让您吃到您爷爷味道的哪一种冰糖葫芦！”濮思敬开口了。

“什么？”老大爷爬了起来，睁大了他的眼睛，用难以置信的眼神看着濮思敬。

“我可以让您吃到你想要吃到的哪一种味道的冰糖葫芦！”濮思敬扩大了音量，说道。

“濮思敬，你就别讨人家老大爷的开心了好吧？你会不会做冰糖葫芦我还会不知道？”濮惜凡赶紧制止濮思敬。

“小伙子，你说的可是真的？”老大爷站了起来，看着濮思敬，说道。

“店里面有制作冰糖葫芦的材料和器材吧？我做出来了，就要比说的话更可以让人信服了！”濮思敬说道。

他可是有着系统给的神级冰糖葫芦技能，什么样子的冰糖葫芦，都在他的脑子里面，只要他想，他就可以做出来！

“有有有！”老大爷拖拉着濮思敬就往店里面的制作工坊拉去。濮惜凡也只能够跟着他们俩走。

“你需要什么，我这工坊全都有！虽然小了一点，但这都是祖上传下来的，该有的器具材料，绝对都会有的！”老大爷说道。

“那我就开始制作了，大爷您看着就好！毕竟手底下的功夫，绝对可以看得出真假！”濮思敬说道。

老大爷点点头，手上的功夫是不会骗人的！

冰糖葫芦最先的步骤就是去核。把山楂横切拧开，之后用小刀把核挨个取出来就完成了。

接着就是把山楂去核后搁上一块豆沙馅，把另一块盖上，边上沾上芝麻，插上牙签。

第三步熬糖最关键！糖水比例是2：1，一斤糖半斤水一定要先放糖后放水，大火烧开，开锅之前要不停用筷子搅拌。烧开后改中小火慢慢熬，同时最好不要去搅动糖汁。当糖变成浅金黄色，泡沫看起来非常均匀就可以蘸糖葫芦了。

最后一步的蘸糖，只要把小糖墩在糖汁里面转上两圈。

可惜的是。濮思敬并不会脑中记忆里最为牛批酷炫的一个步骤：拉冰糖葫芦的糖风尾。

那动作绝对是老师傅才可以做得出来的。

濮思敬在蘸糖的时候想要装一下的，可惜的是失败了。

但是这一个失败的动作也让老大爷看在了眼底。

毕竟濮思敬是第一次玩冰糖葫芦，怎么可能跟冰糖葫芦打了几十年交道的老大爷比的起呢？

“小伙子！你还是手生了一点了！”老大爷笑着，接过了濮思敬手中的冰糖葫芦串。

果然！老大爷拉出的糖风既拉风，又炫酷。在一旁看着的濮惜凡都感觉像是在看艺术表演。

“看清楚了吗？”老大爷问着濮思敬。

“明白了一些。”濮思敬说着，拿起一根冰糖葫芦，学着记忆里面，还有老大爷刚刚演示的动作，结合起来。

“嗯……”老大爷不自觉的点了点头，“要比刚才好上很多了！”

“大爷，您试试看！味道还是您最想要的！”