第325章 巾帼献策蜀川行5（1 / 1）

宋益一声令下，郑龙井和方茗分别有条不紊地开始比赛。

只见两人把鲜叶放进一百六十度以上铁锅内，手心放在离锅底约一尺二的距离，灵活地翻炒着鲜叶。

大概翻炒了四五分钟后，当叶色转暗，茶香显露时，方茗判断出芽叶含水率减少约六成，便将茶叶弄出锅。

她望了身旁的郑龙井一眼，只见他的杀青叶也刚出锅。

众人紧张兮兮地看着比赛中的两个人。

方茗的学员们赶紧拍下比赛视频，或发到朋友圈炫耀，或当课件研究学习。

郑龙井和方茗两人熟练地将杀青叶迅速地包在草纸当中。

很快地，郑龙井便包好茶叶，把写着“郑”字的茶叶包放置在桌前。

他转头，笑意盈盈地看着方茗。只见她不慌不忙地把写着“方”字的茶叶包也放置在桌前。

宋益将两包初包叶放在温度约55℃左右的地方放置，大概60分钟后，又拿了出来。

郑龙井和方茗对初包叶开包翻拌，再复炒，接着复包，然后三炒，再堆积摊放。第二天下午再进行四炒，最后烘焙。

由于堆积的时间需要24-36小时，而且需要复包复炒，工序繁杂，花费的时间多，所以到了验收结果的时候，已经是第三天了。

第三天，郑龙井和方茗将各自的茶叶打开，取出一部分茶叶。

众人盯着两包茶叶，只见两包茶叶从外形和颜色看起来差不多。

齐飞和叶云雾打量着了两包茶叶，只见两包茶叶外形扁直、芽条匀整、色泽嫩黄、芽毫显露，似乎不相伯仲。

“第一关，比茶叶外形。”宋益说道。

陆羽茗分别仔细地端详着两包茶叶。

过了一会儿，他缓缓说道：“两包茶叶的芽条匀整，扁平挺直，金毫显露。

但是，论色泽，郑师傅制作的茶叶黄润，方师傅的黄润度略欠火候。

第一关，茶叶外形的比分结果为：郑师傅十分，方师傅八分！”

此时，现场响起了一阵热烈的掌声。

掌声之后，围观的人群又议论开了。

“我就说嘛，郑师傅肯定赢！”

“瞧这小姑娘，偏要在鲁班面前耍斧头，现在是拿了石头砸自己的脚了吧！”

“可是我瞧她刚才的那手势，熟练又稳当，明显是有两下子的。”

“对啊，跟郑师傅比，她还能拿下八分！厉害呀！”

“厉害个什么！她最后还不是要输给咱们郑老！”

……

郑龙井也深感意外。

第一关比赛，方茗竟然能拿八分，与自己仅有两分之差！

这个丫头确实有点本事啊。

他不禁挑眉打量着她。

看着那清秀而年轻的脸盘，他又恢复了稳操胜券的神态。

尽管肯下苦功练习制茶，但这茶香、汤色、茶味要面面俱到，而且样样做到满分却是不易。

看她年纪轻轻，又有多少年制茶经验呢！

思及此，他脸上的笑容更灿烂了。

方茗看着郑龙井一脸得意的笑脸，并不为然，仍是保持着落落大方的姿态。

“第二关，比汤色。”宋益宣布。

“我来冲泡吧。”齐飞自荐道。

见陆羽茗点了点头，齐飞便熟练地冲泡着两人制好的黄茶。

为了配得上这蒙顶山的极品茶叶，陆羽茗特意让人去取了扬子江的水。

“扬子江心水，蒙山顶上茶”。

佳茗配好水！

单是泡茶，齐飞的心里便已是一片晴朗，更何况，他还可以亲手“把玩”这极品茶叶。

不一会儿，齐飞便将冲泡好的两杯清香扑鼻的极品茶端放于陆羽茗面前。

为了公平起见，齐飞并没有事先让陆羽茗知道哪一杯是用谁制作的茶叶冲泡的。

他在冲泡的时候，只有宋益和叶云雾看着。

“陆总，请鉴赏。”齐飞说完，便退后站在一旁。