第375章 大皇子殿下的庆功宴(1 / 1)
第375章大皇子殿下的庆功宴
甜妞有些错愕的瞅着崔老,嘴里的话就这么脱口而出了。
崔老一双浓眉大眼乐呵呵的看了他一眼,“对,就十分,这一道无骨酥脆鸡去骨刀功十分了得,在完全没有碰触到鸡的任何皮肉的情况下能将骨头完全去除,保存了鸡肉的完整性还有属于鸡的原汁原味完全没有流失,光就这样已经能打上高分了。
而且杜世钊在火候的调控上也十分的完美,炸的鸡肉酥而不焦,嫩而不烂不老。
香酥可口,肉嫩而入味,尤其是那一股酸梅味,啧……我就
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甜妞有些错愕的瞅着崔老,嘴里的话就这么脱口而出了。
崔老一双浓眉大眼乐呵呵的看了他一眼,“对,就十分,这一道无骨酥脆鸡去骨刀功十分了得,在完全没有碰触到鸡的任何皮肉的情况下能将骨头完全去除,保存了鸡肉的完整性还有属于鸡的原汁原味完全没有流失,光就这样已经能打上高分了。
而且杜世钊在火候的调控上也十分的完美,炸的鸡肉酥而不焦,嫩而不烂不老。
香酥可口,肉嫩而入味,尤其是那一股酸梅味,啧……我就
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