第六十章 【杀猪菜】(1 / 1)
把猪的内脏全部处理干净,分门别类的放在柳条篮子里面,然后盖上羊肚手巾,朱一刀这才开始使用另外的工具。比如说大砍刀,锤子开开始肢解猪的身体,把猪身上的所有肉和骨头全部剔出来,分门别类的放好,一个大猪头,四个猪蹄子,外加一个猪尾巴。
这时候在案子上一边帮忙的张大牛一边对边上看热闹的王国笑呵呵的说道。“老爷你看这口肥猪多肥呀,四指肥膘呢,就是过年杀的猪也没有这么肥的呀,今天晚上的杀猪菜有口福喽。”
农村杀猪讲究的就是一个肥字,特别是在这个年代,人的营养摄入量,脂肪的摄入量不尽如人意。普遍干瘦营养缺乏,所以大家
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