热脸贴冷屁股(1 / 1)
回到山里,黄武已经把药材全部备好了,今晚便是第一次药浴,旁边地里很多荠菜,云舒中午买了块肉,
打算做荠菜饺子,然后提着一个破篮子就走了,这个季节的野菜叶片少很嫩,挖了半个时辰,才挖了满满的一筐,高高兴兴的拿着回了院子,
见两人还在忙活,不管两人,便到厨房揉面,将面团放在碗里隔着碗放在热水里发酵一会,
这样的饺子皮会更软,水离的较远,直接拿着一个干净的木盆,提着筐,去了旁边的小溪洗菜,荠菜得一颗一颗的洗,不然会有泥,蹲在小溪边洗了约有一炷香,起身的时候两只腿麻的站不住,
便使劲在地上踩两下,这才好很多,洗了洗筐,然后两只手里都拿了东西,慢慢悠悠的回去,烧锅热水,放适量的盐,水开后把菜焯水,大约熟了之后捞出来放在凉水里,再捞出来挤干水分,
然后把菜切碎,放在木盆里,光是荠菜都有大半盆,然后是剁肉,将五花肉剁成末,放在干净的盆里,切少许葱姜末,放在肉碎里,加盐酱油,少许油,少许酒,腌制一会,让肉腌入味,然后就可以擀皮了,
面皮擀好,将肉和荠菜混在一起,就可以包饺子了,几个的饭量不小,除了周娘,云舒直接做了八九十个,吃不完可以煮了放着明天当早餐,
晚上药浴,听说很疼,怕明天早饭落空,毕竟周娘做饭看起来有些生疏,
水开下饺子,饺子浮起来再煮一会就可以出锅了,俩人将饺子放在嘴里咬破那一刻,才知道这玩意有多好吃,比外边那些饺子不知道好处多少,白乔一个接一个,“好吃,没想到你这丫头还有做饭的天赋,“
云舒差点翻个白眼,天赋这东西自己可真没有,这是自己学的,当初可是经常做错呢,不是盐多就是盐少,经常放错调料,可惜这里只有盐和酱油,
云舒吃了二十个,实在吃不下了,可是另外两人还在吃,云舒看着,不禁怀疑,:“吃这么多不会涨肚吗?“
白乔头也没抬,“这才哪到哪儿啊!“
周娘也只是笑了两句,等两人吃完,周娘主动收拾碗筷,云舒没抢,毕竟自己不
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