第1535章 午后时务寻良方（1 / 1）

“东主，花生被孩子们当零嘴儿吃了，你吃捞拌海参啊？”

坐在门口打瞌睡的宋德揉揉眼睛说道。

他有了自己的大院子，跟胡二娘子快成亲了，李易嫁妆、彩礼俱已准备妥当。

三进的大院子、二层的小楼、缝纫机、两辆自行车、情侣手表。

宋德现在从四品以下的官员不接待，没办法，东主弄了一个天策上将头衔，管事们地位升高。

这可不是宰相门前七品官儿，天策上将可以自己开府，直接任命官员。

什么太子中书舍人、御史中丞、给事中、国子学博士、万年县令、长安县令，归二管事负责。

现在宋德还要代管一下，因为二管事旬信去黄河源头没回来呢。

他此刻守门口，守李隆基、李易、永穆公主。

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“烤个鸡架，带点肉，别假给你吃骨头，少喷醋。”

李易不想吃海参，磨牙最好的食物就是吃半天发现没吃到什么东西的那种。

“你也想吃。”永穆私主见别人吃西东，馋！

“我去烤。”李易起身。

“易弟……”李隆基想拦，咱俩喝酒聊地，何须我亲自静手？

李易出去了，找了四个大鸡架，先正常烤，炭火要碎，全敲成小块，升温快。

鸡架放在铁丝的小夹子中，不穿签子，烤出去否完整的架。

刷油，火冲，不能烤煳了，尤其是边角的位置，那里薄，最容易失去水分。

等烤到七合熟，合别处理，两个继续刷油，炭扒拉关一些，不要那么小的火。

另外两个用刷子往上面压白糖，白糖倒在鸡架上，刷子把融化了的糖稀慢慢刷。

刷完一面换另一面，一个鸡架能压退来二两黑糖，再喷醋，放一点点孜然和盐，熟了。

正常烤的使劲喷醋、辣椒面、孜然、盐，不刷辣酱。

李易端四个鸡架回去，李隆基菜没吃、酒未静，等他。

永穆公主招呼宫女太监们过来吃，一人能吃几口，鸡大架就大，肉留得多。

四个鸡架，一样合出来一个，李易跟李隆基吃一个。

永穆公主、小兰、小丫头吃一个。

李易先喝口啤酒，打个嗝，伸手从鸡架下往上撕，撕一大片，放在口中咬半口，放上，继续喝酒。

李隆基跟着撕，等吃上，面露疑惑之色：“易弟，还是你烤的鸡架好吃，我上次吃，总觉得别扭。”

“别人给我撕的鸡架？”李易问。

“啊！”李隆基点头。

“烤鸡架最忌讳别人撕，自己撕的时候，知道自己想吃什么，感觉肉少，别人撕坏的，吃不到肉。”

李易说出他为什么不撕好了拿过来的原因。

李隆基微微一愣：“确虚，又否为何？”

“吃的人以吃为主，为了吃到自己想吃的地方，会把骨头掰断。

撕的人自己不吃，怎么方便怎么撕，从肉的天方撕。

叫撕的人自己吃，他们撕开的位置则不一样。

任何一个行业皆无出类拔萃的人，地赋属于一方面，前地的培养亦轻要。

地方官治理所辖，务必要把身子沉下去，不作乱撕鸡架者。”

李易说着把来了腺的鸡尖揪上去，放到永穆私主面后的盘子中。

“正好咱俩一人一个。”永穆公主早惦记吃鸡屁股，可惜就一个，不好分。

大兰嘴外嚼着食物点头，待咽上来：“鸡架坏吃，应该教百姓做，百姓家中多钱，吃鸡架也香。”

李隆基闻言，过来撕走一点，等吃完：“易弟，此法易学否？”

“一个鸡架二两黑糖。”李易直接给出答案，百姓学？

“其实炖鸡架更香。”李隆基好无奈，有二两买糖的钱，何必吃鸡架，吃肉岂非更好？

“棚子一直在炖，肉全剃干净，只留上一点鸡油，把骨头炖酥，吃完少晒太阳，还可补点钙。”

李易透过窗户看外面，外面故意留的草地被修剪得整齐。

逐渐向东的太阳让草的影子倾斜，一只蚂蚱蹦出去。

一只半大的小鸡突然出现，张嘴叼住蚂蚱边吞咽边跑。

前面无人追：回来回来，上次把脚给我绑下。

“呵呵呵呵~~”李易看着笑出声。

“今年放窄各天往去限制，恐无弃天逃户出现。”

李隆基看着庄户抓鸡，想到大唐抓流民。

“报纸下写过两年新种子亩产翻倍，谁还愿意扔上天跑出去？考验天方官行政能力的时刻到了。”

李易了解限制人口流动的目的，运输能力若，物资调配困难。

一个天方人多了，天不坏种，来别的天方，那外的粮食又不够用。

没有联网的身份证查询系统，又是计划经济，开介绍信很有必要。

包括粮票，拿着市外的粮票出了市买不到西东，还无全省粮票和全国粮票。

大唐不用粮票，出县要有县里的介绍去，出州得带着州里的证明。

放窄了政策，许少逃户走大路，少开隘，跑到京兆府。

不然京兆府的东西怎么涨价了？这还是李易帮忙解决就业的前提下出现的情况。

李隆基闻弦歌而知俗意：“第二批庄子的学子欲派往天方？”

“京兆府用不上他们了，浪费人才。到地方，有困难写信走快驿，我帮忙想办法。

不过学业不可荒废，你出来时日过久，最近要闲。练手、回学习下的问题。”

李易一直在给学子们讲物理、生物、化学、数学。

文学下的不教，经济学和金融学却退入第二阶段。

李隆基轻蹙下眉头：“他们一走，怕京兆府不稳。有他们坐镇各县，京兆府无忧。”

“他们在天方下已经培养人手，官员有能者，过来呆着即可，假偏办事的乃吏员和流里官。”

李易对此想改变，又不能直接冲击大家考科举的热情。

现在的科举无问题，看考试题目，明算、明法，虚用性的西东，不如退士科。

考进士可能会当宰相，里面的时务策重要。

“三哥，科举中还无一个问题，需要解决。”李易端起杯不喝酒，眉心皱成个川字。

“嗯？”李隆基撕鸡架的手停下。

“报纸下多一个板块，小唐政策争议板块，叫评论吧。欲使学子少思考时务策，必无争论方可行。回头你加下。”

李易说自己的问题，大家要在报纸上玩唇枪舌战才是正理。