第84章 你是老板你就牛鼻了?(1 / 1)
处理完杂事后,王晓凡准备向新阳市火车站赶。
这才发现饿得不行,旁边的“师记”人来人往,生意还可以,他决定去吃点,但又担心出菜太慢,耽误时间。
“师记”的老板有眼色,说后厨有小菜,让王晓凡垫一垫再说。
王晓凡问老板将是否担心“桃河渔歌”抢了“师记”的生意。
师老板说那不存在的。在他看来,他好歹开饭店小10年。试错过多次,今年一个偶然的机会做了一次鳜鱼,结果大家觉得味道还不错,然后就主打卖鳜鱼。
在这之前,青云县的人,很少有人喜欢吃鳜鱼的。——主要是长相丑陋,影响和谐。
据说南方人吃鳜鱼的比较多。
王晓凡笑笑,问师老板万一抢了他的生意会怎么样。
师老板说大不了卖给你,但前提是公平竞争,你们别让虎头帮来硬抢。
王晓凡说:“大哥,虎头帮的人已经撤走了,我想正正经经地做一次生意。以后咱不提他们好吗?”
师老板半信半疑。
王晓凡又说:“以后谁来找你的麻烦,我帮你处理。我们可以竞争,但咱不搞恶性竞争。”
师老板说:“小兄弟,师某佩服。”
王晓凡又问薛盼还来不来上班。
师老板说就打了个电话,然后说歇几天,现在不说来,也不说不来。
然后又说:“薛盼这孩子,聪明是真聪明,就是不太正干,如果踏踏实实干,也是个可造之材。”
说罢,叹气摇头。忍不住可惜。
王晓凡一看时间不早了,赶紧出发。
上路后就懵逼了,这是他第一次来新阳市。
第一次问路,有人给指了指。
第二次问路,别人说5块钱一次。
玛德。
滚蛋。
不给。
然后就走错了。
新手司机,光看路牌是真不行。
折腾了好大一会,才到。
火车站人多,不好停车,停路边有管理员过来推搡。
一个大鼻子,戴着红袖章,真牛鼻啊。
王晓凡问车可以停哪里。
他说停停车场就行。
王晓凡问停车场在那边。
他说在那边,你去看看就知道。
王晓凡说他第一次来新阳市,不熟悉。
他说这是王晓凡自己的事,然后赶紧指挥别的车辆。
王晓凡一生气,干脆不走了。
一会,红袖章又来了,王晓凡说等人上车了就走,停一会没事。
红袖章说王晓凡没事,但他自己有事。
王晓凡说红袖章有事是他自己的事,不关他王晓凡吊事。
他故意说了脏话。
红袖章叫人了。
王晓凡也生气了,扎起了打架的姿势。
几个红袖章过来……眼看就要打起来。
有人过来道歉了。
是王德发。
王德发问:“咱的目的是打架呢还是维护好这里的交通秩序?”
来人说:“管你吊事。”
王德发说打架很容易,但乱了秩序的后果他们承担不起。
几个人叫嚣着,赶紧滚。
王德发拉着王晓凡走了。
回程是王德发开车,毕竟他对路况熟悉一些。
王晓凡问王德发哪来这么好的脾气。
王德发说去海底捞学的,还热乎着呢。服务业,要的满意度,别硬扛。
又说他看过新闻,新阳市正在创建卫生城市,这几天正在大检查,他们也不敢将事情闹大,所以双方见好就收就得了。
王晓凡表示佩服,然后又说自己下午招聘了两个人。
“凡哥,你这做得不对啊。”
“什么?”王晓凡表示自己没听清,谁是老板?
王德发说基层岗位的招聘,王晓凡不应该参与,至少不应该一开始就参与。
王晓凡就不理解了,他一个老板,连这个权力都没有吗?“这也是海底捞学的?”
王德发说大公司都这样。“老板有老板的活,总经理有总经理的活。”
王晓凡问那这两个人咋办。
王德发说明天他见见,合适了要留下,不合适就走人。
王晓凡说他给人家承诺过,不能说话不算数吧。
王德发说承诺是一回事,制度和流程是另外一回事。
这话让王晓凡不高兴了。这不是顶撞老板吗?
过了一会,王德发说:“凡哥,我知道刚才顶撞了你,但也是为咱饭店着想。”然后又说了招聘也是有体系的,定薪也是有体系了,还有一些基层的技能他王晓凡不一定了解得很清楚……
这番话说完,王晓凡才释然。
原来,当老板也不能随心所欲,不能因为你是老板你就牛鼻了。
王晓凡问,“海底捞还教了你什么?”
王德发说他不太敢说。
王晓凡鄙视了他一眼,让他有屁快放。
王德发说:“把店面的股份分给员工一部分。”
王晓凡说:“玛德,我这个老板还一分钱没挣到,你就让我分股份?到底是他们给我打工还是咱两给他们打工?”
王德发让王晓凡息怒,都说了他不想说,是王晓凡非要让他说的。
“这海底捞到底是个啥妖魔公司?到底行不行啊?”王晓凡在车上嘀咕。
王德发说据他观察,这将是一家非常牛鼻的企业。“桃河渔歌”想做大,必须要学海底捞。
王晓凡说别的可以考虑,但分股份这事暂时做不到。
太踏马考验人性了。
王德发说有大公司做了,也有小公司做了,效果真的不错。
王晓凡问都有谁。
“深圳的华为和许昌的胖东来。”
华为公司王晓凡倒是了解过一点点,毕竟比较大,但这个胖东来,他完全不知道。
王德发说咱也学不了,不讨论了。“我觉得有个事可以试一试。”
王晓凡让他快说。
王德发说应该给员工提供宿舍。
这倒也不难,而且很多餐厅饭店都提供宿舍。
等了会,王德发说:“咱这个宿舍和别的不同,很规范,有管理,要有娱乐设施……当然,最好有个阿姨来管理。”
“我说你出去学一趟,回来全是开销?”
王德发“嘿嘿”一笑,说这不能叫开销,这叫投资。
“你给员工投资越多,员工的回报就越大。”
王晓凡说看第一个月的业绩吧。感觉可以了,搞宿舍,找阿姨。
“不是,这一个饭店的待遇,搞得跟宾馆似的啊?我踏马长这么大,还没住过空调房呢?”王晓凡心说,然后又怀疑,“这海底捞,到底是做饭店的还是搞传销的?”
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