第297章 无心插柳柳成荫12(1 / 1)
秦艳紧张得看着陆羽茗,心里祈祷着陆羽茗千万不要同意伊万的请求。
可是,人有时候越害怕发生的事,却越容易发生。
只见陆羽茗略一思索之后,轻轻地点了点头。
他对身旁的宋益说道:“宋益,你去请一下大厨出来。”
听到这话,秦艳脸上的表情僵了僵,眸底稍显慌乱。
她左思右想,最后终于打定了主意!
要是大厨真的请来了,与其当着众人的面丢脸,不如……
她也去趟洗手间……避一避!
顺便,把小顺给揪回来!
这时,她听到方茗那清丽的声音缓缓传至耳边。
“不用请大厨了,我知道这文昌鸡的烹饪方法。”
方茗说完,便面朝着伊万,用俄语缓缓地介绍了广州文昌鸡的烹饪方法。
她的声音清脆爽朗,温婉动听。
众人听着她讲话,感觉有如晓风拂面、花香盁鼻般舒服。
方茗讲解完,准备再夹一块鸡肉,慰劳一下自己的肚子。
她早就物色好了一块鸡背脊肉!
正当她准备下筷的时候,陆羽茗的一句话却让她不得不放下手中的筷子。
“我也想知道,这文昌鸡是怎么做,才能做得如此皮爽肉滑的。”
陆羽茗目光幽幽地看着方茗,那眸底有一丝连他自己都没有发现的醋意。
刚才他看着方茗和英俊的伊万用他听不懂的语言沟通,而且两人看上去还有些亲昵,突然间感到胸口一阵憋闷!
若不是顾及俄方代理商的面子,他早就冲上前,拉着她“私奔”了!
方茗哪里知道陆羽茗的心思。她此刻的肚子早已饿得咕咕叫了。
她眼馋地看着那块诱人的鸡背脊肉,努力克制住自己想一举消灭它的冲动。
方茗艰难地抬起头,扫视了众人一眼,见大家都看着她。
她便把刚才对伊万讲的话,简化了一些,用中文讲了出来。
“这鸡主要选用净重约1.2公斤的清远鸡,其优点在于油脂较少,而肉质结实。将鸡洗净,浸于以鸡骨、香叶、甘草等材料熬制的白卤水中,用小火煮大约10分钟至刚熟。期间数次起落,再迅速将鸡置于另一锅冻鸡汤中。
这一热一冷的过程,不但能使鸡肉充分地吸收了汤汁的滋味,还能使生鸡的外皮因收缩而变得爽脆。所谓皮爽肉滑,说的就是这个效果。”
方茗顿了顿,继续说道:“如果陆总对这文昌鸡也感兴趣,我下次把具体步骤和材料配方给伊万的时候,也给您一份。”
最后这一句,方茗是出于礼节才随口说的。但她觉得陆羽茗不可能对烹饪感兴趣。
谁知,陆羽茗竟然一脸兴趣浓厚的样子,悠悠地说了声:“好啊!”
方茗看着他轻轻扬起的嘴角,微微愣了愣神。
眼前这位只会煮面和鸡蛋的大男人,竟然也对这做法繁琐的文昌鸡感兴趣!
看来这文昌鸡的魅力,真是势不可挡!
方茗赶忙举起筷子,朝那块心仪的鸡背脊肉进攻。
然而,当她的筷子即将碰到那块鸡肉时,她却眼睁睁地看着另一双筷子横空出现,把那诱人的鸡肉给夹走了!
她稍一抬眸,便看到秦艳得意洋洋的脸。
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